суббота, 2 января 2016 г.

Питание при гипертонии

roditeli-prishli-v-gosti-v-novy-god-kak-ih-vstretity-molodoy-semye1.jpg (54.45 Kb)
 При гипертонии следует отказаться от:

 добавления соли к блюдам,
 алкоголя,крепкого чая, кофе,                              жирного мяса, колбасных изделий,            ,          копченостей,жирной рыбы, жиров
 животного происхождения, сахара,конфет,            печенья, тортов с кремом ,пирожных.              
                                                                                                             
                               
                                                                                                                                                                                Можно употреблять:

image3-4 г соли в сутки, не жаренные  курицу, индейку, телятину, нежирную       морскую  рыбу и морепродукты, морскую  капусту, растительные жиры, фрукты и сухофрукты.
                                        
                                                      






                                                                                                                               
    
    















1.Уменьшите потребление соли

Натрий  соли удерживает воду в организме.из-за этого увеличивается объем циркулирующей крови и — давление.  Потребление соли необходимо снизить с традиционных для современного человека 10-15 г в день до 3-4, которые можно получить из обычных продуктов, то есть солить пищу дополнительно уже не надо.

2. Откажитесь от крепкого черного и зеленого чая, кофе и, главное — алкоголя.


Все эти продукты вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце.

3. Бросьте курить.

Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит — повышает  давление.

4. Перейдите на дробное питание.

 Распределите дневной рацион таким образом, чтобы питаться равномерными порциями 5-6 раз в день. А перед сном лучше съесть небольшой фрукт или выпить стакан нежирного кефира.

5. Выбирайте нежирное мясо
.
Чаще всего гипертония возникает на фоне закупорки сосудов бляшками холестерина, который содержится в жирном мясе и копченостях. Курица, индейка или телятина, приготовленные без масла — лучший выбор для страдающих гипертонией.

Если без соли и жира диетическое мясо кажется безвкусным, вспомните о лимонном соке, зелени петрушки, укропе или базилике, которые безопасно придадут мясу новый вкусовой оттенок.

6. Ешьте как можно меньше  колбас, жира, сливочного и топленого масел.

Старайтесь, чтобы в рационе  треть жира была растительного происхождения. Жарьте без животного жира, а в тушеные блюда добавляйте подсолнечное а лучше оливковое масло.

7. Ешьте больше овощей.

Продукты, богатые клетчаткой, позволяют снизить уровень вредного холестерина в крови, препятствуя его всасыванию,  позволяют надолго сохранить чувство сытости и не переедать.

8 Ешьте меньше сахара

 Легко  усваиваемые углеводы из рациона лучше исключить, этим снизится риск избыточного веса.  Пирожные, печенье, торты и конфеты придется забыть, заменить  их фруктами и сухофруктами, овощами и продуктами из цельного зерна — все это организм будет переваривать долго и с удовольствием.

9. Увеличьте в рационе дозу магния и калия.

Это позволит укрепить сердечную мышцу и повысить ее выносливость.
Включите в рацион крупы, капусту, курагу, морковь и свеклу — эти продукты не полнят.
Не менее богаты этими важными микроэлементами морская капуста, морепродукты и нежирная морская рыба. Правила приготовления блюд из рыбы те же, что и для мяса — минимум соли и жира.

10.Не голодайте.

Посты и строгие диеты с резким ограничением каких-либо групп продуктов при гипертонии не допустимы.


При повышенном давлении очень важно:

применить дробное питание,
нельзя соблюдать строгие диеты и посты,
надо уменьшить количество соли,
отказаться от продуктов, провоцирующих  дополнительное повышение давления,
не забывать периодически советоваться с лечащим врачом.