Диетологи настаивают на том, что пить чай например, с конфетами, вредно. В этих случаях человек съедает конфет в три раза больше, так как перестает себя контролировать,запивая их любимым чаем.
Чай с сахаром
Мнения ученых по поводу добавления в чай привычного всем сахара разное. Как показывает статистика, те народности, у которых чай принято пить без сахара, менее подвержены онкологическим заболеваниям. Но, по утверждению специалистов, это не относится к зеленым сортам чая, где сахар усиливает усвоение организмом катехинов, которые в огромных количествах содержатся в напитке.
Чай с молоком
Молоко и чай, как оказалось, тоже мало совместимы. Катехины, находящиеся в чае, нейтрализуют свободные радикалы, которые провоцируют появление раковых опухолей. Также катехины эффективны в профилактике сердечной недостаточности и сахарного диабета. Но при смешивании молока с чаем действие катехинов ослабевает, и теряется их уникальное лечебное свойство.
Чай с медом
Мед в чае намного полезнее, чем сахар, но нужно помнить, что если температура чая выше 40 °C, то фермент диастаза, который содержит мед, полностью разрушается. При повышении до 60 °C и выше в меде фруктоза окисляется , и продукт этого окисления способен вызвать образование опухолей в кишечнике и желудке.
Чай с лимоном
Лимон также не рекомендуется добавлять в слишком горячий кипяток. Высокая температура уничтожает ценные вещества в лимоне, особенно мало стойкий витамин C. Максимальную пользу можно получить при опускании кусочка лимона в теплый чай и сразу его выпить.
